Dispersion de matériel dans les boulangeries
Noël arrive plus vite qu'on ne le pense ! 🎄
Notre client renommé, une pâtisserie traditionnelle, est connu en Europe depuis plus de 55 ans pour ses produits exclusifs de chocolat et de pâtisserie - dont le légendaire gâteau des hommes et le délicieux spéculoos aux amandes. 🍫✨
Afin d'augmenter encore l'efficacité de sa production, la pâtisserie cherchait une solution pour saupoudrer avec précision les pâtons avant la cuisson. AViTEQ a pu l'aider dans cette tâche et a recommandé un petit convoyeur/doseur électromagnétique avec une goulotte à fente. Cette solution sur mesure - comprenant une trémie réglable en hauteur et un support spécial - assure désormais une répartition uniforme et des résultats de cuisson parfaits. 🧁✅
Tous les matériaux en contact avec le produit sont en acier inoxydable de haute qualité (1.4301) et polis par électrochimie - idéal pour les normes d'hygiène les plus strictes dans la production alimentaire.
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